Zwarte Bessen Poeder Gevriesdroogd Biologisch 100g
Wat zijn zwarte bessen?
De zwarte bes is een soort bes die afkomstig is van de zwarte bessenstruik/plant. De plant staat meestal in een gematigd klimaat, en de bessen zijn meestal rijp in juli of augustus. De Zwarte bes is klein en rond, met een dieppaarse kleur.
De zwarte bessen plant
De plant die grote, donkere bessen produceert is ook een goede bron van stuifmeel en nectar voor bijen. En geven de voorkeur aan koele, vochtige omstandigheden om gekweekt te worden.
Zwarte aalbessen worden meestal vermeerderd door stekken of delen van de onderstam.
Planten kunnen ook uit zaad worden gestart, maar het duurt langer voordat ze vruchten dragen. Bessen worden meestal in de late zomer of vroege herfst geoogst.
Herkomst van de zwarte bes (ribes nigrum)
De zwarte bes is een bes die inheems is in Europa en Azië. De precieze oorsprong van de bes is onbekend, maar ze worden in deze streken al eeuwenlang geteeld.
Zwarte bessen werden voor het eerst naar Noord-Amerika gebracht in de vroege jaren 1800, en ze werden snel populair onder boeren en tuinders.
De zwarte bes komt ook in het wild voor op natte, voedselrijke grond in loofbossen.
Tegenwoordig wordt de bes in vele delen van de wereld geteeld, en worden ze gewaardeerd om hun wrange smaak en hoge vitamine C-gehalte. Zwarte bessen kunnen vers worden gegeten, maar ze worden ook vaak gebruikt om jam, gelei en siroop van te maken.
De laatste jaren zijn de bessen ook populaire ingrediënten geworden in gezondheidssupplementen en cosmetica.
Waarom zijn zwarte bessen gezond?
Zwarte bessenpoeder wordt gemaakt van de gedroogde bessen van de zwarte bessenstruik. Deze zwarte bessen zijn een rijke bron van vitaminen, mineralen en antioxidanten.
Bovendien zijn zwarte bessen een goede bron van vezels en vitamine C.
Voedingswaarden van zwarte bessen
De term superfood komt zeker van pas bij de gevriesdroogde zwarte bessen poeder. Zwarte bessen zijn namelijk een krachtpatser op het gebied van vitamines tot mineralen en antioxidanten. Slechts 100 gram zwarte bessen bevat:
Vitamine C - 177 mg per 100 gram, 218% van de dagelijkse hoeveelheid
Vitamine C is een belangrijke voedingsstof die het lichaam op vele manieren gezond houdt. Het is een krachtige antioxidant.
De zwarte bes bevat bijna tot vier keer zoveel vitamine C als sinaasappels!
Vitamine A - 0 ,12 mg per 100 gram, 13,33% van de dagelijkse hoeveelheid
De zwarte bes bevat vitamine A. Vitamine A is een essentiële vitamine. Het lichaam produceert zelf niks van vitamine A. De zwarte bes is daarom een ideale optie om voldoende van deze essentiële voedingsstof binnen te krijgen.
Kalium - 322 mg per 100 gram, 7% van de dagelijkse hoeveelheid
Zwarte bessen bevatten relatief veel kalium.
Ik
